不允许再使用“零添加”等用语

访客 2025-03-27 16:26:57 57012

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摘要： 3月27日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中明确提出，不允许再使用不添...

3月27日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中明确提出，不允许再使用不添加零添加等用语对食品配料进行特别强调。不添加是对于生产过程的描述，与食品终产品中配料或成分的含量并不完全等同。例如，某果汁饮料标签上标注不添加蔗糖，但果汁本身含有大量糖分，因此这类产品所声称的不添加蔗糖，不等于产品中不含有糖，容易误导公众；有些声称不添加甜味剂的含糖饮料，也可能含有其他食品添加剂，影响消费者的正确认知。禁止预包装食品使用零添加不添加，是为了让消费者正确了解食品标签信息，更科学、更自主地选择食品，避免消费者盲目关注宣传用语，忽略产品真实属性，对食品安全和健康造成潜在风险。